Spelt desem 1,2kg x 6st

Korte omschrijving

Rustiek bruin spelt-desembrood met een volle smaak, stevige kruim en ambachtelijke uitstraling. Bereid met spelt, tarwe- en roggedesem en ideaal voor restaurants, brasseries en broodservice.

Bewaring

Diepgevroren bewaren bij -18 tot -24 °C. Houdbaarheid in diepvries: 6 maanden. Na ontdooien maximaal 3 dagen bewaren.

Bereiding

Volledig laten ontdooien en vervolgens 3–7 minuten afbakken op 230 °C, afhankelijk van de gewenste krokantheid.

Allergenen

Bevat gluten, tarwe, rogge, soja, spelt en gerst. Mogelijk ook ei, haver, lactose, melk, sesam, lupine en khorasantarwe.